сибирский тракт

[Музыкант]

Feofan, по Вашей рекомендации, с лета, употребляю то что у нас продаёться под названием Тан и Айран (газированая подсоленая молочная сыворотка).
Мне понравилось.

[Feofan]

Музыкант
Рад, что Вам понравилось. А мне Тан больше не лезет, перепЕл я его одно время
Сейчас квас пью, хотя знаю, что нежелательно на ПВТ

[Фемида]

Ой, а я то же айран обожала, но быстро поняла, что промышленный айран для меня не айс, соли многовато, или чего они там добавляют,
От кваса я как бы немножечко пьянею , поэтому и его себе редко позволяю
Я пью вишнёвый компот ))
А Feofan гурман у нас )), хочу своим попробовать соорудить такой же салатик с редькой и говядной , раз есть рекомендации))) от сильного пола

[Фемида]

Танку - скорейшей поправки, и сил побольше , впредь - не болеть - наш наказ ))

[Feofan]

Фемида
Уверен, что у Вас получиться. Но примите еще рекомендацию, кроме этого салатика на ужин ничего не кушайте, калорийный он

[Фемида]

Да-да , я посмотрела - это скорее к обеду салат)) - только вот один ингридиент ...
у меня не найдётся - "Казы ? колбаса конская вареная" , но думаю и так сочетание прикольное... а если с языком это сделать ?

[+монах+]

Да салат изумительный и очень сытный жена делала но только без колбасы!

[Valeria]

не могу найти рецепт салата:( что за салат такой гурманистый:) дайте рецепт

[Фемида]

...

[Valeria]

Спасибо, а казы ? колбаса конская вареная? её легко купить? не обращала внимание это чудо есть в магазинах?

[Фемида]

Не видела даже на рынке- это национальное блюдо, у нас такого нет

[Valeria]

а заменить обычной вареной колбасой можно?

[Фемида]

ябуду пробовать вообще без колбаски

[+монах+]

Фемида ,а ты идейку подкинула с языком наверное эксклюзив!

[nadinnae]

и тут жруть уже.
так уж и быть
салат из свежей капусты с вареным говяжьим языком. капусту порезать и помять.добавить вареный язык соломкой, немного кукурузы и корейской моркови, заправить маЯнезом. можно заменить язык любым мясом или грудкой курицы.

[+монах+]

Попробуем!

[Feofan]

Фемида
Я, вообще, "Ташкент" с вареной говядиной ел, и никакой колбасы там не было.

nadinnae
Ну жруть...так это хорошо, что жруть, у меня период был я совсем "жруть" не мог... блины тока и картошку жареную.

[Feofan]

Сегодня сотворили "Ташкент" с супругой, не расчитали дозировку и обожрались так, что второе есть не стали. На фото меньше половины заготовки в самой большой тарелке, какую только в доме нашли.

P.S. Да Надя, жрут и жрут...

[nadinnae]

так а хде рецепт ташкента? хачу обожраться на ночь. пусть завтра будут хорошие анализы.

[Feofan]

500г редьки , 150 г отварной говядины , 2 головки лука , 100 г сметаны или майонеза , 2 яйца , 1 пучок зелени для оформления , 30 г раст масла , соль , перец по вкусу
Очистить редьку , нашинковать тонкой соломкой , промыть в теплой воде или положить на пол часа в холодную воду, для удаления горечи и специфического запаха. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Вареное мясо нарезать соломкой , соединить с редькой , заправить солью , перцем , добавить пассерованный лук и все хорошо перемешать .
При подаче на стол уложить в салатницу , полить сметаной или майонезом , посыпать зеленью и украсить дольками или кружочками круто сваренных яиц.

* можно вместо вареных яиц использовать тонко порезанные яичные блинчики.

Подавать в качестве холодной закуски.

[nadinnae]

редька черная или маргеланская?

[Ласточка!]

я как раз купила редьки 3 кг. я её с маслом душистым обычно делаю. а салатик то супер, небось)

[Feofan]

Редька зеленая. Черную низзя.

Ласт
Ты аккуратнее с 3 кг, вдвоем салат из 750 г не можем сожрать, сытный зараза. Я и поужинал им еще, полтарелки съел и на диван...

[Ласточка!]

так я ж не на один то раз купила)
дайкон у меня. в подвал спустила, он долго будет лежать

[Apple]

Еще с редькой - редька+морковка+яблоко, все на терку, добавить репчатого лука, заправить сметаной или раст.маслом. Вместо редьки капусту можно, забыла название - кочерыжка по вкусу.